|
Appel Roomtoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram moesappels
citroenschil
50 gram rozijnen
4 eetlepels umer
1 dl slagroom
2 eetlepels honing
20 gram amandelschilfers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appels, snijd ze in part-jes en verwijder het klokhuis. Stoof de appels met de citroenschil gaar in wat water. Houd het deksel op de pan.
Verwijder de citroenschil en pureer de appels. Roer de rozijnen erdoor en laat alles afkoelen. Klop de slagroom stijf. Schep de umer, de slagroom en de honing door het appel/rozijnenmengsel. Schep het toetje in schaaltjes en bestrooi het met amandelen.
|
|
|